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Métodos de desinfección

El proceso de desinfección puede conseguirse mediante métodos físicos y químicos.
Los primeros son el calentamiento, las radiaciones ultravioleta y los ultrasonidos, mientras que los segundos son los que usan sustancias químicas.

Métodos químicos de desinfección son los métodos que emplean los desinfectantes que producen la muerte de microorganismos presentes en una determinada área. Entre tipos habituales de desinfectantes podemos citar:

-compuestas de amonio cuaternario (cloruro de benzalconio, cloruro de benzatonio, cloruro de metilbenzantonio, etc). Son agentes activos contra las bacterias Gram positivas, su efecto contra las bacterias Gram negativas es menor; no actúan contra las esporas bacterianas y actúan sobre algunas sepas de virus.

-compuestos fenólicos. Estos agentes bacteriostáticos que no destruyen  las bacterias sino detiene su crecimiento e inhibe su proliferación. Son capaz de desnaturalizar las proteínas celulares. La materia orgánica puede interferir en su acción, bajándola.

-compuestos clorados. Son desinfectantes de amplio espectro y poseen acción bactericida y fungicida. Actúan frente a bacterias y virus. Las concentraciones elevadas son eficaces contra esporas y hongos. La materia orgánica baja su acción.

-oxidantes. Son agentes de actividad baja y bacteriostáticos.

-aldehidos. Son compuestos de toxicidad elevada. Puede emplear solo el personal cualificado. Formaldehído y Glutaraldehído son de amplio espectro y actúan contra bacterias, virus, esporas y hongos.

Los grupos de microorganismos que causan las enfermedades en los seres humanos y mamíferos son:

-bacterias

-virus

-protozoos

-hongos


Métodos físicos de desinfección.
1. El calentamiento.
Existen tres métodos de desinfección por calentamiento: la pasteurización, la ebullición y el planchado.
– Pasteurización. Consiste en sumergir un objeto en agua a 70ºC durante de 10 minutos. El procedimiento consigue eliminar las bacterias y la mayoría de los virus, de los hongos y de los protozoos. Puede aplicarse a la vajilla, a los utensilios de la cocina, a muchos alimentos, a la ropa, a los utensilios de limpieza, también para
desinfectar los biberones.
-Ebullición. El objeto se sumerge en agua herviente y se mantiene la ebullición durante 10 minutos, con lo que se consigue una desinfección de nivel más elevado.
-Planchado. La ropa puede desinfectarse planchándola a 100 o 150ºC durante 15 segundos.
2. Las radiaciones ultravioletas.
La acción durante de 20 segundos de las lámparas de radiación ultravioleta mata a lo mayoría de gérmenes patógenos. El método se emplea en salas de envasado de medicamentos.
3. Los ultrasonidos.
Se introduce el material en unos tanques llenos de desinfectante, que los ultrasonidos harán vibrar a gran velocidad mientras que producen pequeñas burbujas. Estas burbujas entran en contacto con el materias, arranca la suciedad eliminando los microorganismos. Utilizan para desinfectar el material de laboratorio.

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